这部纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。 人类文明史实际上就是食物的进化史。 漫长的岁月里，我们赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”，各种烹饪手法让食材变得更加美味。 但世界充满奇迹。 在美食的版图中，总有不同地区不同风味的传统被传承并延续至今。 这些经过历史洗礼的“食物”融合了传统、天文、人文等因素，成为当地人最喜爱的食物。 城市的激情、游客心中“家”的味道，也成为一座城市独特的记忆。 然而，在外人看来，这些传统美食似乎还有另一个象征性的概念：怪异、可怕、令人不快……主创团队以此为灵感，在中国各地寻找“怪异”美食，体验风土人情， 海关。 探索美食、地域和人文之间的关系。
