中国之食文化

该系列纪录片由日本龟甲万株式会社于20世纪80年代初策划，日本岩波电影制片厂制作，在中国拍摄。 共五集，介绍北京、广州、江苏、浙江、上海、四川等地的中华美食的饮食文化和烹饪技艺。 这部纪录片中方是由当时的文化部牵头，全国各地的餐饮服务企业和相关门店共同完成了素材采集。 由于这部影片是30多年前制作的，影片中的内容和叙事可能与现在的表达有所不同，但你仍然可以感受到这部纪录片的细致。