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食物 - 品尝科学讲述了您盘子里食物的科学故事。 迈克尔·莫斯利 (Michael Mosley) 和詹姆斯·黄 (James Wong) 颂扬每种食物背后的物理、化学和生物学。 他们周游世界,经营英国领先的食品实验室,解构人们最喜欢的食物,带我们深入了解食物的每一个分子。
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