近来，忠臣连环杀人案层出不穷。 最令人恶心的是，凶手每次作案后都会割断受害人的喉咙。 FBI特工威尔（爱德华·诺顿饰）是负责此案的侦探。 经过仔细观察，威尔得知此人每次都会割断受害人的喉咙并吃掉，但却没有发现凶手的踪迹。 。 威尔求助于神经质犯罪心理学家汉尼拔（安东尼·霍普金斯饰），希望汉尼拔能够描述罪犯的犯罪心理，以帮助破案。 没想到汉尼拔却发疯了，意图加害威尔。 最终他被关进了精神病院，案件也被撤销了。 多年后，威尔遭遇了另一起沟通谋杀案。 虽然嫌疑人已经确定，但威尔如果想弄清楚这个人的犯罪心理并将其绳之以法，就必须再次找到汉尼拔。
