为了消除所有相互矛盾的科学观点,并为即将成为父亲做好准备,达蒙·加莫决定找出糖对人类健康的真正作用。 达蒙·加莫 (Damon Gameau) 是一位澳大利亚演员兼导演,多年来一直在尝试无糖食品。 曾经有一段时间,Damon Gameau 每天吃 40 勺糖,持续 60 天,这是正常人每日的平衡糖摄入量。 食物本身所含的糖通常被认为是健康的。 因此,甜点、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶和许多“清淡”产品是无害的。 随着实验的进展,达蒙·加莫与演员、动画师和特效艺术家一起检查“垃圾”食品,并与医学专家小组讨论了实验结果,并得出了暂时有意义的结果。 例如,史蒂芬·弗莱(Stephen Fry)就葡萄糖、蔗糖和果糖之间的差异进行了精彩的演示,而加莫(或他自己的“纳米版本”)则演示了精确定位糖在他自己大脑中的位置。 多么美妙的旅程啊。 除了实验之外,影片还包括轻松的采访,其中包括来自原住民社区的糖瘾者和可口可乐支持的科学家。