火爆了一整年的万华剥皮寮老街于2010年12月6日被拆除。电影片场拆除后，客家卫视2011剧组搬入展示，13日上午正式开机拍摄 。 由于两个剧组所代表的时代不同，未来游览剥皮寮老街的人应该会有不同的体验。 剧组将在剥皮寮老街进行为期三个多月的拍摄。 剧中主要演员有：庄凯勋、莫子怡、杨烈、张敬之、朱雷安、徐丽文、温继星，以及友情客串的世高高、丁野田，以及黄一公、朱两位导演 丽丽等人出席了13日举行的简单而隆重的开机仪式。 改编自万家祥酱油创始人吴成华的故事，描述了民国1930年代和1940年代，庄凯勋和莫子毅饰演的屏东和台北两位男主角来到台北购物街 一起战斗。 ，实现酿造台湾酱油的理想，并找到彼此的爱情。 资深演员杨烈13日身着复古西装现身，透露自己很高兴能参加这么有意义的戏。 剧中他饰演一家日本公司的经理，需要很多日语台词。 他笑称自己平时都是靠跟着日本老婆聊天，她们的日语水平绝对够用！ 制片人陈美珊也提到，由于庄凯勋和莫子仪都不会说客家话，所以接演这部剧极具挑战性。 为了把台词说得自然、熟练，他们都付出了很大的努力。 陈美珊还透露，选择剥皮寮作为拍摄的主要外景地，是因为那里仍然保留着浓浓的怀旧风格，非常适合剧中的时代氛围。 除了大家最熟悉的老街、老店之外，剧中还有最重要的就是“万记酱园”，剧组在设定上非常有讲究。 花了很大力气才收集到了符合时代的家具和生活用品，尤其是传统酱油酿造用的大型木制发酵罐。 将细节拆开后，再搬进屋里重新组装，可以说是一件非常辛苦的工作。 由于台湾酿造酱油的方法与日本不同，她很感谢“万家祥酱油”提供的技术支持。 筹备和制作历时近一年，希望让大家看到当年台湾独特的风景，也看到台湾人民的拼搏精神。 陈美珊也特别感谢大家提供各方面的资源，特别是台北市文明局和台北市电影委员会的协助，才使得在剥皮寮的拍摄能够顺利进行。 她也希望拍摄完成后，这些古色古香的场景能够完整地保留下来供公众参观，这势必会引发另一波怀旧复古风潮。
